Owoce

Sałatka z rukolą, truskawkami i kremem octu balsamicznego.

18 sierpnia 2012

Truskawkowy sezon już za nami, ale mimo wszystko wstawiam moją ulubioną sałatkę z truskawkami.

Połączenie tych smaków na pewno niektórych zdziwi, ale krem z  octu balsamicznego wspaniale łączy słodkie ze słonym.

 

Składniki:

  • świeże liście rukoli
  • truskawki
  • ser typu parmezan
  • krem z octu balsamicznego
  • sól
  • olej z oliwek

Sposób przygotowania:

Myjemy i osuszamy świeże liście rukoli, dodajemy umyte i pokrojone truskawki oraz płatki sera parmezano.

Solimy, skrapiamy olejem z oliwy i polewamy kremem z octu balsamicznego.