Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600 Warning: Declaration of SimpleRandomPostsWidget::update($new_instance) should be compatible with WP_Widget::update($new_instance, $old_instance) in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-content/plugins/simple-random-posts-widget/simple-random-posts-widget.php on line 0 Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600 Ciasto na pizzę - Pizza, pieczywo, zapiekanki Przepisy podstawowe - ciasto na pizze drożdże mąka olej z oliwek - Gotuj z Evi Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600

Ciasto na pizzę

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
Print Friendly, PDF & Email

Mąka, drożdże i cierpliwość. To dobry przepis na ciasto.

Składniki:

  • 1 kg mąki
  • 25 g świeżych drożdży
  • 3,4 łyżki oleju z oliwek
  • 1 łyżka soli
  • około 1/2 litra letniej wody

Sposób przygotowania:
Rozpuszczamy drożdże w szklance letniej wody.
Do mąki dodajemy sól, olej – mieszamy i dolewamy rozpuszczone drożdże.


Dodajemy resztę wody i wyrabiamy aż ciasto nie będzie  się kleić do rąk.


Wilgotną ściereczką przykrywamy ciasto na ok. 2 godziny aż podwoi objętość. Wyrośnięte ciasto zagniatamy  i zostwiamy do ponownego wyrośnięcia.


Dzielimy przygotowane ciasto na porcje i rozwałkujemy. Mi wychodzą z jednego kilograma mąki 6 okrągłe  pizze.

*-:)  Długo wyrabiane ciasto jest trudno rozwałkować – kurczy się, schodzi podczas wałkowania. Na pizze wystarczy więc połaczyć dobrze składniki.
Dodając do ciasta mleko wymieszane z woda – brzegi pizzy będa bardziej rumiane po upieczeniu.
Niezużyte ciasto można zamrozić, najlepiej w gotowych porcjach.

Pizza, pieczywo, zapiekanki, Przepisy podstawowe , , ,

Brak komentarza dla “Ciasto na pizzę”

Dodaj komentarz

(required)

(required)