Czekoladowe krople
18 sierpnia 2010
Zachwycona smakiem włoskich ciasteczek ”Le gocciole” postanowiłam sama odtworzyć ich smak. Kruche ciasto, kawa, wanilia i kawałki gorzkiej czakolady… sami spróbujcie!
Składniki:
- kruche ciasto
- łyżka kawy rozpuszczalnej ( lub mocne espresso)
- krople gorzkiej czekolady ( lub drobno pokrojona czekolada)
- olejek waniliowy
Sposób przygotowania:
Do ciasta dodajemy rozpuszczoną w niewielkiej ilości kawę, kawałki czekolady i olejek waniliowy. Zagniatamy szybko ciasto i wkładamy do lodówki do schłodzenia.
Schłodzone ciasto rozwałkujemy na 5/6 mm i wycinamy dowolnego kształtu ciastka (te orginalne mają kształt kropli )
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez ok 20 minut.
Ostatnie komentarze