Pomysł na te ciastka znalazłam  tutaj. Do wypieku użyłam jednak moje kruche ciasto.

Składniki :

- kruche ciasto (w moich przepisach)

- skondensowane i ugotowane mleko w puszce (lub rozpuszczone krówki w odrobinie mleka)

- wiórki kokosowe

Sposób przygotowania :

Rozwałkujemy schłodzone kruche ciasto na 5 mm. Wycinamy kółka dowolnej wielkości (powinny  być parzyste) i pieczemy je przez ok 20 minut w rozgrzanym piekarniku (180 stopni).

Schłodzone ciasteczka smarujemy gęstym, skondensowanym mlekiem i zlepiamy. Brzegi ciastek posypujemy wiórkami kokosowymi.