|
Ryż z papryką i chrupiącym kurczakiem |
|
|
|
|
Wpisany przez Evi
|
|
piątek, 12 marca 2010 11:51 |
|

Składniki na jedna osobę:
- pół szklanki ryżu parboiled
- 1 duża papryka
- 1/4 cebuli
- sos pomidorowy
- dowolna ilość surowej piersi z kurczaka
- bułka tarta
- sól, vegeta
- olej
Opis przygotowania :
Dodajemy ryż do dużej ilości gotujacej, posolonej wody i gotujemy go na sypko. Ugotowany, odcedzony i jeszcze ciepły ryż wkładamy do filiżanki aby nabrał formę (nieobowiazkowe).
Na gorącym oleju dusimy pokrojoną cebulę i dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę.
Dolewamy sosu pomidorowego, trochę vegety i dusimy na małym ogniu aż papryka zmięknie.
W między czasie kroimy pierś z kurczaka na niewielką kostkę, solimy, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor.
Na talerzu robimy babkę z ryżu, polewamy sosem i posypujemy chrupiącym kurczakiem. |
|
Poprawiony: środa, 24 marca 2010 14:14 |
|
|
Wpisany przez Evi
|
|
piątek, 12 marca 2010 11:48 |
|

Składniki na 1 osobę :
- pół szklanki ryżu
- 100/120 g mięsa wołowego
- 2 łyżeczki curry
- pół cebuli
- sól
Opis przygotowania :
Wrzucamy ryż do dużej ilości gotujacej, posolonej wody i gotujemy go na sypko. Ugotowany, ocedzony i jeszcze ciepły ryż wkładamy do filiżanki aby nabral formę (nieobowiazkowe).
Na gorącym oleju dusimy pokrojoną w paski cebule i dodajemy 2 łyżeczki curry. Do tak przygotowanego sosu dodajemy pokrojone w cienkie paski mięso wołowe.
Podsmażamy, nastepnie podlawamy wodą, solimy i dusimy na małym ogniu aż mięso zmięknie.
Na talerzu robimy babkę z ryżu (jak w piaskownicy :-) i polewamy sosem . |
|
Poprawiony: środa, 24 marca 2010 14:15 |
|
|
|
|
|