Pomidory zapiekane pod chrupką i aromatyczną pierzynką z bułki tartej.
10 grudnia 2010
Składniki:
- dojrzałe, soczyste pomidory
- bułka tarta
- czosnek, świeża pietruszka
- sól, pieprz
- olej
Opis przygotowania :
Umyte pomidory kroimy na połowę i wycinamy środkową (twardą) cześć pomidora. Lekko solimy.
Smarujemy olejem naczynie żaroodporne i układamy pomidory jedno przy drugim.
W miseczce mieszamy bułkę tartą, drobno pokrojony czosnek , pietruszkę, sól i pieprz. Do tak przyrządzonej bułki dolewamy niewielką ilość oleju aż powstanie sypka papka.
Masę z bułki tartej nakładamy na przygotowane wcześniej pomidory. Rozgrzewany piekarnik do 180° C i zapiekamy pomidory przez 20/30 minut.
Ostatnie komentarze