Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600 Warning: Declaration of SimpleRandomPostsWidget::update($new_instance) should be compatible with WP_Widget::update($new_instance, $old_instance) in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-content/plugins/simple-random-posts-widget/simple-random-posts-widget.php on line 0 Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600 Post tagged kawa - Gotuj z Evi Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600

Posts Tagged kawa

Kawa Mokka

30 czerwca 2013

Jak zrobić dobrą kawę w aluminiowej  maszynce Mokka?

Takie pytanie często zadawano mi po wstawieniu na mój blog  Kawowego  Candy.

Wyjaśnię więc Wam poniżej jak ja przygotowuję moją kawę.

Z mojej małej maszynki Mokka wychodzą dwie małe kawy: mocne, ale nie spalone – bo bardzo łatwo zapchać maszynkę zbyt dużą ilością za drobno zmielonej kawy.

1) Zacznijmy od tego, że zmielona już kawa do przygotowania  Mokki powinna mieć na opakowaniu napis „Moka”. Nie chodzi tu o firmę ale grubość zmielonej kawy.  Jeśli nie mamy możliwości zakupu takiej kawy to musimy pamiętać że kawa powinna być grubo zmielona a nie na „pył” jak do espresso czy zalewajki.

2) Aluminiową maszynkę Mokka nigdy nie myjemy płynem do naczyń czy innym detergentem – no chyba, że zaraz po zakupie maszynki.

Powinniśmy jedynie po każdym użyciu  dokładnie ją opłukać pod bieżącą, ciepłą wodą. Jeśli zdarzył‚o się nam zapomnieć i kawa przywarła użyjemy tylko drucianej myjki do usunięcia kawy z sitka czy zakrętek. W taki sposób, z czasem używania maszynki kawa będzie mała coraz intensywniejszy zapach i smak.

3) Wlewamy (do dolnej części maszynki) wodę prawie do pełna. Prawie to znaczy tyle, aby po włożeniu sitka z lejkiem woda nie przelewała się na sitko. Powinna pozostać tuż pod sitkiem.

4) Wsypujemy do sitka kawę. Bez ugniatania czy uklepywania! nasypujemy niewielką kopkę.

Zakręcamy górną część maszynki i ustawiamy na niezbyt dużym ogniu.

Kawowe Candy

9 czerwca 2013

„Kawowe Candy” – zakończone !!!

Bardzo dziekuję za komentarze i polubienie na FB !

Kawowe Candy wygrała DOROTA H.  !!!! gratuluje !!!

Natomist magnesy na lodówkę  dostaną:

Krzysztof

Anna

Monika

Barbara

Renata

Dorota G

Stefan

Jan

Marek

Marco

Proszę o podanie adresu na KONTAKT, czekam  do jutra, do godz. 12.00.

 

 

Do zorganizowania Kawowego Candy skłonił mnie roznoszący się zapach świeżo parzonej kawy, wczesnym rankiem, na naszej klatce schodowej.

Tak intensywny zapach rozchodzi się przede wszystkim parząc kawę w aluminiowej maszynce typu Mokka. Każdy ma swoją ulubioną kawę, ulubionej firmy ale jedno jest pewne – odpowiednia grubość mielonej kawy i aluminiowa mokka to podstawa.

Zaparzona kawa to tylko początek.

Moje cappuccino przygotowuję w bardzo prosty sposób. Mam (również dla Was w prezencie), specjalny garnuszek do ubijania kremu z mleka. Działa on na zasadzie miniaturowej maślanki do wyrobu masła. Podgrzane mleko energicznym ruchem ubija się specjalnym sitkiem (z rączką) i tak przygotowaną pianką zalewa się kawę.

W paczce dla jednej/jednego z Was jest:

  1. mały, aluminiowy ekspres do kawy typu mokka
  2. 250 g kawy „Lavazza crema e gusto”
  3. garnuszek z sitkiem do ubijania pianki z mleka
  4. 2 oryginalne, porcelanowe kubki na kawę espresso

Zapraszam więc Was do zabawy !!!!

Wystarczy:

  • wpisać poniżej Wasz komentarz – chętnie dowiem się jak przygotowujecie Waszą kawę
  •  powiadomić innych, na Waszym blogu, o moim Kawowym Candy wkładając mój baner (kto nie posiada blogu wystarczy kliknąć na „Lubię to” i udostępnić link na swojej stronie Facebook)

Pobierz kod HTML

  • w obu przypadkach podać  link abym mogła sprawdzić mój baner u Was oraz  poznać Was i Wasze blogi !!!!!!

Paczka jest tylko dla jednej osoby, ale do następnych 10 wylosowanych osób wyślę, jako nagrodę pocieszenia, magnesy na lodówkę .

Komentarze można wpisywać od niedzieli 9 czerwca do niedzieli 16 czerwca do godziny 20.00.

W niedzielę (16/06) wieczorem wybiorę szczęśliwego odbiorcę paczki i wylosuje 10 osób aby przesłać magnesy  na lodówkę.

Po czym, od niedzielnego wieczoru do poniedziałku (17/06), do 12.00 będę czekać na adresy wylosowanych osób na Kontakt. Po 12.00, jeśli nie otrzymam adresów, będę wybierała nastąpne osoby. W tygodniu po niedzieli 16 czerwca wyślę nagrody na podane adresy.

Krem czekoladowo-kawowy

9 stycznia 2011

Krem ten przypomina nutellę ale jest on wyłącznie dla miłosników gorzkiej czekolady.

Po zastygnięciu można go użyć na wiele sposobów : do posmarowania kromki chleba, ciasteczek, tortów czy  do polania lodów lub deseru  z owoców.

Składniki :

  • 50 g rozpuszczalnej kawy
  • 50 g gorzkiego kakao
  • 350 g cukru
  • 8 g mąki ziemniaczanej
  • 200 ml mleka
  • 200 ml płynnej, świeżej śmietanki

Sposób przygotowania:

W średnim garnku mieszamy kawę, kakao, cukier i mąke ziemniaczaną. Następnie stopniowo dolewamy mleko i śmietane ciągle mieszając.

Ustawiamy garnek z przygotowanym kakaowym mlekiem na małym ogniu i nieustannie  mieszając ! doprowadzamy do wrzenia.

Odstawiamy garnek z ognia na 3 minuty  a następnie  ponownie stawiamy na niewielkim  ogniu i doprowadzamy do powtórnego wrzenia. Powtarzamy tą czynność 2 razy. Na koniec podgotowujemy krem jeszcze raz przez 2/3 minuty.

Rozlewamy  jeszcze gorący krem do przygotowanego, wyparzonego słoika. Zakręcamy  szczelnie słoik, odwracamy  do góry nogami i zostawiamy  do ostygnięcia. W taki sposób konserwuje się dłużej.

Przepis ten znalazlam tutaj.

Kawowy deser

18 sierpnia 2010

Szybki, pachnący kawą deser.

Składniki:

  • porcja lodów śmietankowych
  • filiżanka kawy espresso
  • gotowe bezy

Sposób przygotowania:
Na dno pucharka pokruszyć bezy.
Nalożyć porcję lodów śmietankowych, zalać kawą espresso.
Resztą bezów udekorować lody.

Kawowe kasztany

18 sierpnia 2010

Połączenie czekoladowego kremu nutelli    z migdałowymi ciasteczkami „Amaretto” już było wspaniałym pomysłem. A zanużenie tak przygotowanych ciastek w kawie i obsypanie ich wiórkami kokosu sprawiło że nie można się od nich łatwo oderwać !

                                                        Składniki:

  • opakowanie ciastek „Amaretti”
  • nutella
  • filiżanka kawy espresso
  • łyżeczka cukru
  • wiórka kokosowe

Sposób przygotowania:
Zaparzamy kawę (wystarczy 1 filiżanka), lekko słodzimy i zostawiamy do ostygnięcia.
Na talerzu przygotowujemy wiórki kokosowe.
Płaską część ciasteczek smarujemy nutellą, sklejamy razem aż powstaną kulki.
Zamaczamy sklejone razem ciastka w przygotowanej kawie i obtaczamy w wiórkach kokosowych.
Przepis ten znalazłam tutaj.

Następna strona »