Posts Tagged kruche ciasto

Lodowa kanapka

5 września 2013

W zamrażalniku przeważnie  mam tylko śmietankowe lody, bo u mnie w domu trudno zadowolić wszystkich, a nie mam zamiaru zapychać zamrażalnika. A śmietankowe są uniwersalne. Tylko, że w takim przypadku trzeba mieć dużo fantazji 🙂

Najczęściej mam „zamówienie” na „Kawowy deser”: lody śmietankowe, bezy i kawa. Mój ulubiony to „Wiśniowy deser”.

Inne to lody śmietankowe z  „Karmelowym kremem” , z „Müesli czekoladowo-owocowym”,  z orzechami – polane miodem lub nutellą.

Na dzisiaj mam nowy pomysł! Lodowa kanapka!

kanapka lodowa

Składniki:

  • śmietankowe lody
  • kawowe ciastka, lub własnoręcznie wykonane ciastka z przepisu na „Kruche ciasto”

Sposób przygotowania:

Aby sprawnie i szybko przygotować kanapkę z lodami, lody nie powinny być zbyt miekkie. Nabieramy po gałce lodów, nakładamy ją na ciastko, przyciskamy lekko drugim ciastkiem i szerokim nożem wygładzamy boki kanapki lodowej.

Tak przygotowaną „kanapkę” wkładamy od razu do przygotowanego pojemnika w zamrażalniku.

 

Kruche babeczki

18 sierpnia 2010

Wykorzystałam tutaj mój przepis na kruche ciasto z dodatkiem maku. Babeczki wypełniłam konfiturą  brzoskwiniową. Wyszły wspaniale!


Składniki:


Sposób przygotowania:

Do podstawowego przepisu kruchego ciasta dodać 2/3 łyżki suchego maku.
Schłodzone ciasto rozwałkować na ok 7/8 milimetrów. Wykroić kółka wielkości foremek i wylepić ciastem foremki.
Nałożyć konfiturę a wierzch babeczki przyozdobić kawałkami ciasta.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni 30 minut.

Słoneczne ciasteczka

18 sierpnia 2010

Składniki:

Sposób przygotowania:

Schłodzone, kruche ciasto rozwałkować na 5 mm.
Wyciąć foremką kółka. Każde ciastko powinno mieć spód i wierzch z wyciętym wzorkiem.


Piec  w rozgrzanym piekarniku (180 stopni) przez około 20 minut.


Wierzch ciastek posypać cukrem pudrem, dolną część posmarować konfiturą.
Skleić ciastka razem.

Słodkie ślimaki

18 sierpnia 2010

Składniki:

  • kruche ciasto
  • orzeszki pinoli
  • drobno pokrojone orzechy włoskie

Sposób przygotowania:
Z kawałka schłodzonego, kruchego ciasta rozwałkujemy rękami 10 cm paluszki. Jeden z  końców zawijamy tworząc grzbiet, z drugiego końca tworzymy pyszczek ślimaka. Przyprawiamy różki z orzechów pinoli i posypujemy grzbiet ślimaka pokruszonymi orzechami.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku (180 stopni) przez ok 25 minut.

Alfajores – brazylijskie ciasteczka

18 sierpnia 2010

Pomysł na te ciastka znalazłam tutaj. Do wypieku użyłam jednak mojego kruchego ciasta.  

   

Składniki:

Sposób przygotowania:
Rozwałkujemy schłodzone kruche ciasto na 5 mm. Wycinamy kółka dowolnej wielkości (powinny  być parzyste) i pieczemy je przez ok 20 minut w rozgrzanym piekarniku (180 stopni).
Schłodzone ciasteczka smarujemy  karmelowym kremem i zlepiamy. Brzegi ciastek posypujemy wiórkami kokosowymi.

Następna strona »