Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600 Warning: Declaration of SimpleRandomPostsWidget::update($new_instance) should be compatible with WP_Widget::update($new_instance, $old_instance) in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-content/plugins/simple-random-posts-widget/simple-random-posts-widget.php on line 0 Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600 Post tagged ser typu philadelphia - Gotuj z Evi Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600

Posts Tagged ser typu philadelphia

Tramezzini z papryką i salami

27 września 2012

Składniki:

  • opakowanie chleba na tramezzini (250 g)
  • 10 dkg salami
  • 150 g serka typu Philadelphia
  • 1 kopiasta łyżka drobno pokrojonej czerwonej papryki
  • 1 mała łyżeczka b.drobno pokrojonej cebuli
  • 1/2  płaskiej  łyżeczki słodkiej, sproszkowanej papryki
  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

Do sera dodajemy drobno pokrojoną, czerwoną paprykę, cebulę, sproszkowaną, słodką papryczkę i sól do smaku. Wszystko mieszamy na jednolitą masę.

Na dwóch kromkach chleba na tramezzini rozsmarowujemy przygotowaną pastę. Na jedną z nich układamy cienko pokrojone plasterki salami i przykrywamy drugą kromką (również posmarowaną pastą).

Owijamy tramezzini folią spożywczą i schładzamy w lodówce przygotowane tramezzini.

Schłodzone kanapki kroimy  na tradycyjne trójkąty.


 

 

Tramezzini z pastą rybną

27 września 2012

Kto z was  pamięta pastę rybą do kanapek na śniadanie ? W wielu domach na pewno przyrządza się je nadal.  Biały ser i sardynki w oleju….taki przepis pamiętam z dzieciństwa. Dzisiaj tą pastę wykorzystam do przygotowania tramezzini – włoskich przekąsek. Użyje jednak serka typu Philadelphia, tuńczyka z oleju i niewielką ilość cebuli aby zaostrzyć smak .

Tak przygotowane tramezzini były zawsze nowością i ogromnym sukcesem na szkolnych zabawach u mojego syna. I kto by pomyślał że nasze,  powszechne,  śniadaniowe kanapki zachwycą rodziców i ich dzieci we Włoszech.

Składniki:

  • 250 g serka typu Philadelphia
  • 160 g tuńczyka w oleju (średnia puszka)
  • 1 mała łyżeczka b.drobno posiekanej cebuli
  • 1 opakowanie chleba na tramezzini ( 250 g)
  • sól, pieprz

Sposóp przygotowania:

W misce rozdrabniamy widelcem tuńczyka osączonego z oleju. Dodajemy do niego ser, łyżeczkę drobno posiekanej cebuli (jeśli przygotowujemy tramezzini dla dzieci lepiej ją ominąć), dodajemy szczyptę soli i pieprz. Mieszamy wszystko na jednolitą masę.

Smarujemy  tak przygotowaną pastą kromkę chleba na tramezzini (można użyć chleba na tost, bez brązowej skórki), przykrywamy następną (bez farszu) owijamy w folię plastikową i schładzamy w lodówce przez jakiś czas. Schłodzone kanapki  kroimy na tradycyjne trójkąty.

Jeśli chcemy uzyskać kółka ( jak na zdjęciu) musimy posmarowane kromki chleba zawinąć dokładnie w rulon, owinąć w folie plastikową i schłodzić w lodówce. Przed podaniem  kroimy je na 1,5 cm paski.