Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600 Warning: Declaration of SimpleRandomPostsWidget::update($new_instance) should be compatible with WP_Widget::update($new_instance, $old_instance) in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-content/plugins/simple-random-posts-widget/simple-random-posts-widget.php on line 0 Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600 Post tagged skórka z pomarańczy - Gotuj z Evi Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /usr/home/papison/domains/gotuj-z-evi.pl/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600

Posts Tagged skórka z pomarańczy

Ciambelle di patate all`arancia – czyli słodkie oponki

16 lutego 2012

Pewnie ciekawi jesteście co będzie  mieć niezwykłego następny przepis na oponki. Jednak ma 🙂

Są z dodatkiem ugotowanych ziemniaków co wpływa na ich wilgotność  oraz przedłuża ich świeżość. A dodatek startej skórki z pomarańczy daje im niepowtarzalny smak.

Pomysł na przepis znalazłam w miesięczniku „Sale & Pepe”

 

 

Składniki:

  • 500 g mąki
  • 250 g ugotowanych ziemniaków
  • 150 g cukru
  • 2 jajka
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia z wanilią
  • 1 pomarańcza
  • olej do smażenia
  • cukier puder
  • szczypta soli
  • kolorowe, drobne cukierki

Sposób przygotowania:

Przesianą mąkę mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy ugotowane, przetarte, jeszcze ciepłe  ziemniaki, jajka, startą skórkę z pomarańczy i szczyptę soli.

Dokładnie zagniatamy, zawijamy w plastikową folię i wkładamy do lodówki aby schłodzić ciasto (około 2 godzin).

Schłodzone ciasto rozwałkujemy na stolnicy (posypaną mąką) na mniej niż 1 cm.

Wykrawamy kółka (na około 6 cm) z dziurką pośrodku tworząc oponki.

Na dobrze rozgrzanym oleju (ciasto powinno w nim pływać) smażymy krążki ciasta na złoty kolor z obydwu stron.

Podsmażone ciasto osączamy z oleju na papierowym ręczniku.

W orginalnym przepisie oponki posypane były cukrem pudrem. Ja natomiast przygotowałam lukier z niewielkiej ilości soku z pomarańczy i cukru pudru, posmarowałam nim wierzch oponek i posypałam je kolorowymi, drobnymi cukierkami.

Pierś z kurczaka w sosie z pomarańczy

28 lutego 2011

Przedstawiam Wam trzy pierwsze przepisy, które dostałam od Elizy. Wszystkie wyśmienite !!!

Eliza wspaniale łączy smaki i przyprawy. Do sosu z soku z pomarańczy dodała nie tylko curry i startą skórkę z pomarańczy, ale również odrobinę mleka kokosowego!

U mnie, skończyło się wylizaniem talerza  :-$

Składniki :

  • pierś z kurczaka
  • sos z 2 pomarańczy
  • starta skórka z pomarańczy
  • łyżka mleka kokosowego
  • curry
  • mąka
  • sól
  • olej do smażenia
  • 

Sposób przygotowania:

Pokrojoną  na plasterki i  lekko ubitą pierś z kurczaka posolić i obtoczyć w mące.

Przygotowane mięso lekko podsmażyć na rozgrzanym oleju.

W międzyczasie, do świeżo odciśniętego soku z  2 pomarańczy, dodać pół łyżeczki curry i łyżkę mleka kokosowego. Dokładnie wymieszać.

Wlać na patelnie przygotowany sos i podgotować mięso wraz z sosem.

Zetrzeć, lub pokroić w drobne paseczki  skórkę z pomarańczy i dodać do sosu.

Gotowe danie wyłożyć na talerz i ozdobić plasterkami pomarańczy.

A oto zdjęcie Elizy !!!!!

Piernikowa wieża

22 grudnia 2010

Składniki :

  • piernik
  • czekolada
  • konfitura z pomarańczy
  • kandyzowana skórka z pomarańczy

Sposób przygotowania :

Rozpuszczam w kapieli wodnej gorzką czekoladę i kroję w drobną kostkę kandyzowaną skórke pomarańczy.

Ostudzone ciasto kroje na plasterki i wykrawam aluminiową foremką dowolny kształt. Na jedną porcję używam 4 plasterki przekładając je konfiturą z pomarańczy.

Tak przygotowaną „wieże” polewam rozpuszczoną czekoladą i posypuje kandyzowaną skórką z pomarańczy.

Zawrotne ciasteczka

18 sierpnia 2010

Składniki:

  • kruche ciasto
  • biała czekolada – drobno pokrojona
  • karmelizowana skórka z pomarańczy
  • olejek o zapachu rumowym
  • cukier puder

Sposób przygotowania:
Do ciasta dodajemy pokrojoną w kostkę skórkę z pomarańczy,  białą czekoladę i olejek rumowy. Zagniatamy ciasto i wkładamy na ok 1 godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkujemy na 5 mm i wycinamy ciastka o dowolnym kształcie.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 25 minut.