Strona główna » Makaron » Tagliatelle w kremowym sosie

Tagliatelle w kremowym sosie

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
Print Friendly

Składniki na 2 osoby:

  • 200 g makaronu typu wstążki
  • 1 salsiccia (kiłbaska z surowego mięsa) lub 100 g mielonego mięsa wieprzowego
  • 2 łyżki cukrowego groszku
  • 2 łyżki sosu pomidorowego
  • 2 łyżki śmietany (nie kwaśnej)
  • 1 łyżeczka drobno pokrojonej cebuli
  • olej, sól, pieprz
  • ser typu parmezan
Sposób przygotowania:

Na rozgrzanym oleju podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, dodajemy salsiccię i smażymy wszystko przez 5 minut.

Następnie dodajemy groszek cukrowy, sos pomidorowy, odrobinę wody, trochę pieprzu i soli. Gotujemy wszystko przez następne 10-15 minut.

Do gotwego sosu (groszek powinien być miękki, ale nie rozleciany) dodajemy śmietanę.

Do odcedzonego makaronu (ugotowanego wcześniej w dużej ilości wrzącej, słonej wody) dodajemy sos. Lekko mieszamy, wykładamy na talerze i posypujemy serem typu parmezan.

 

Zobacz jeszcze:

Makaron , , , , , ,

Brak komentarza dla “Tagliatelle w kremowym sosie”

Dodaj komentarz

(required)

(required)