Marynowana dynia

Wspaniała jako dodatek warzywny do wędlin, serów i wszelkiego rodzaju drugich dań. Łatwa i szybka do przygotowania (nie licząc czasu marynowania dyni w lodówce).
To również dobry sposób na przechowywanie dyni przez cały rok.


marynowana dynia
marynowana dynia

Składniki:

  • DYNIA
  • OCET
  • OLEJ Z OLIWEK (lub dobrej jakości olej roślinny)
  • CZOSNEK, PIETRUSZKA, OSTRA PAPRYCZKA, SÓL

Sposób wykonania:

Obierz dynię i pokrój ją na cienkie plastry. W misce ułóż warstwę pokrojonej dyni i dopraw solą. Przykryj kolejną warstwą plasterków dyni i znowu dopraw solą… i tak dalej, aż wszystkie plasterki dyni zużyją się.

Następnie zalej dynię octem (pokrojona dynia powinna być całkowicie zanurzona w occie).

Ocet można rozcieńczyć –  jeśli nie chcecie aby dynia była zbyt ostra.

Tak przygotowaną dynię przykryj folią plastikową i wstaw do lodówki na ok. 3 godziny (czas marynowania).

Po tym czasie każdy plasterek dyni osącz i osusz pocierając je ręcznikiem papierowym.

Osączone, marynowane plasterki dyni układaj w miseczce polewając je olejem z oliwek, posypując je świeżo posiekaną pietruszką, czosnkiem i pikantną papryczką.

Tak przygotowaną dynię można podać od zaraz, lub przechowywać w lodówce aż do momentu podania na stół.

JAK PRZECHOWAĆ MARYNOWANĄ DYNIĘ PRZEZ CAŁY ROK ?

Do wysterylizowanych słoików włożyć marynowane, osuszone z octu plastry dyni. Układać dynię warstwami posypując pokrojonym czosnkiem, pietruszką, papryczką i następnie całkowicie zalać olejem.

Dobrze zamknięte słoiki gotować w garnku z wodą przez 20/30 minut (rozpoczynamy liczyć czas od momentu wrzenia).

Po tym czasie odstawiamy garnek z ognia, wyjmujemy słoiki i odstawiamy, je do góry nogami, aby ostygły. 

Przepis na marynowaną dynię znalazłam tutaj.

Tasiemka z nieużywanych podkoszulków

Wyrzucić szkoda a chodzić już się w tym nie da. Chyba każda z nas musiała rozwiązać taki problem.

Ja, z takimi podkoszulkami, radzę sobie w taki właśnie sposób…….wycinania z niej tasiemkę, potem lekko naciągam, aby się zwinęła i zwężała, a na koniec zawijam na gałkę. 

Z takiej tasiemki dziergam na szydełku lub na drutach koszyki na np.  kosmetyki, dywanik a nawet torebkę. 

Tasiemką z podkoszulka
Tasiemką z podkoszulka

Czerwony golfik na szydełku

golfik na szydełku
golfik na szydełku

Delikatna moherowa włóczka, ciepły i przyjemny w dotyku golfik.

Jeden element wzóru to 10 łańcuszków. Ja wstawiłam 8 elementów – czyli rozpoczełam golfik 80 łańcuszkami. 

W zależności jak gruba jest wasza włóczka i jak duży ma być wasz golfik czy szyjogrzej, same możecie dobrać sobie długość początkowego łańcuszka. Wystarczy, że będzie podzielny przez 10.

wzór na szydełko
wzór na szydełko

Niebieski komplet na drutach – czapka i szyjogrzej

Czapka i golfik na drutach
Czapka i golfik na drutach.

Wzór na drutach
Wzór na drutach

 

Na wykonanie kompletu użyłam ok. 120 g włóczki „North  Wool”.  Skład włóczki to 40% merinos,10% wełny, 20% alpaca,  30% P.A.M. Wykorzystałam druty  8 mm.

e+-  gr. 40 , +- m 68, polecane druty na opakowaniu 5-7 mm.

Wzór nr – 391 pochodzi z blogu Alicji  „ABC Robótek na drutach

Czapkę rozpoczęłam od łańcuszka dopasowując jego długość do obwodu mojej głowy.  Następnie połączyłam go i na okrągło przerobiłam na szydełku 3 cm ściągacz czapki.

Teraz przeszłam na druty (na żyłce) i na ściągaczu pobrałam 64 oczka. Jeden element wzoru to 8 oczek. Wystawiając 8 elementów wzoru wyszły mi 64 oczka. Najlepiej pobrać jak najwięcej oczek, aby czapka nie była zbyt wąska.

W zależności od grubości włóczki musicie sobie same dopasować ilość elementów wzoru dla waszej czapki. Moja włóczka była gruba (druty 8 mm) dlatego wystarczyły 64 oczka.  Cieńsza włóczka to większa ilość oczek czyli więcej elementów wzoru.

Zarówno czapka jak i szyjogrzej zrobione są na drutach na żyłce,  na okrągło,  bez zszywania.

Szyjogrzej wykonałam tylko na drutach, bez ściągacza i bez zszywania.

Nabrałam ilość oczek podzielna przez 8 ( u mnie 80) i przerobiłam ok 25 cm.

 

Kolorowy golfik na szydełku

Golfik
Golfik

Wzór na szydelku
Wzór na szydełku

Wzór
Wzór

Golfik zrobiłam z 100‰ wełny szydełkiem nr 2,5 mm. Zużyłam 100 g włóczki.

Jeden element wzoru to 10 łańcuszków. Mój golfik zrobiłam na okrągło (bez zszywania) wystawiając 16 elementów wzoru, czyli rozpoczęłam robótkę 160 łańcuszkami.

Mając więcej włóczki można dodać dodatkowe elementy wzoru tworząc szerszy komin czy szyjogrzej.

W ten sam sposób można wykonać również czapkę zakańczjac ją redukując oczka (w 8-10 miejscach) lub ściągając górę czapki łańcuszkiem zrobionym na szydełku.

W tym wzorze jeden ze słupków to słupek reliefowy (ten zakończony ogonkiem) .

Jeśli jest to dla was nowość poniżej wstawiam schemat jak należy go wykonać.

Słupek reliefowy
Słupek reliefowy