Nie będzie na słodko! Owszem, dynia ma swój charakterystyczny słodkawy smak, ale dodatek pora, czosnku, bułki tartej, pestek dyni czy orzechów nada mu całkiem innego wymiaru. Składniki na 2 osoby: -200/250 g makaronu ( u mnie małe kolanka) -pół…

… i "Nie tylko kuchnia"
Nie będzie na słodko! Owszem, dynia ma swój charakterystyczny słodkawy smak, ale dodatek pora, czosnku, bułki tartej, pestek dyni czy orzechów nada mu całkiem innego wymiaru. Składniki na 2 osoby: -200/250 g makaronu ( u mnie małe kolanka) -pół…
Za każdym razem, gdy jest mowa o TYM sosie do makaronu, Włosi uśmichają się z lekkim zażenowaniem. Ale taką mu dali nazwę i teraz nie ma się czego wstydzić. Bo legenda głosi, że w hiszpańskiej dzielnicy Neapolu, w tamtejszych domach…
Wędzony łosoś przewinął się już w moich przepisach nie raz. Były to tagliatelline (cienkie wstążki) z wędzonym łososiem i śmietaną oraz tramezzini. Lubie tą delikatną i smaczną rybę. Dzisiaj więc podaje Wam następny przepis: sos do makaronu przygotowany z łososiem…
Składniki na 2 osoby: 200 g makaronu typu świderki 2 łyżki pokrojonego w kostkę boczku 4 duże pieczarki 1/4 małej kapusty olej, sól, pieprz Sposób przygotowania: Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojony w kostkę boczek. Następnie, do podsmażonego boczku dodajemy oczyszczone…
Ten delikatny, jajeczny makaron typu cienkie wstążki może być wytwornym, pierwszym daniem na bezmięsną, wigilijną kolację lub na Sylwestra. Dadanie do sosu niewielkiej ilości podsmażonej cebuli i świeżo zmielonego pieprzu daje mu niepowtarzalny, lekko pikantny smak. Składniki na 2 osoby: 50…