Zorganizowana przeze mnie akcja kulinarna na „Mikserze” pt. „Tramezzino – czyli włoska kanapka” dobiegła właśnie końca. Okazała się prawdziwym wyzwaniem. Zainteresowanie tymi delikatnymi, włoskimi kanapkami było ogromne chociaż do akcji przystąpiło niewielu. Wiem, że temat akcji był nietypowy ale chodziło…
Tramezzini z rukolą i krewetkami
Składniki: opakowanie chleba na tramezzini (250 g) ok 250 ml majonezu garść świeżej rukoli ok 150 g mrożonych krewetek sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Krewetki (mrożone lub świeże) gotujemy w lekko posolonej gorącej wodzie przez parę minut. Następnie…
Tramezzini z grzybami i szynką
Składniki: opakowanie chleba na tramezzini (250 g) 10 dkg szynki ok 300 ml majonezu grzybki konserwowe – 2 łyżki świeża natka pietruszki czosnek sól, pieprz Sposób przygotowania: Do majonezu dodajemy pokrojone ( u mnie na cienkie paski) konserwowe grzyby, drobno…
Tramezzini z papryką i salami
Składniki: opakowanie chleba na tramezzini (250 g) 10 dkg salami 150 g serka typu Philadelphia 1 kopiasta łyżka drobno pokrojonej czerwonej papryki 1 mała łyżeczka b.drobno pokrojonej cebuli 1/2 płaskiej łyżeczki słodkiej, sproszkowanej papryki sól do smaku Sposób przygotowania: Do…
Tramezzini z pastą rybną
Kto z was pamięta pastę rybą do kanapek na śniadanie ? W wielu domach na pewno przyrządza się je nadal. Biały ser i sardynki w oleju….taki przepis pamiętam z dzieciństwa. Dzisiaj tą pastę wykorzystam do przygotowania tramezzini – włoskich przekąsek.…