Przedstawiam Wam trzy pierwsze przepisy, które dostałam od Elizy. Wszystkie wyśmienite !!!
Eliza wspaniale łączy smaki i przyprawy. Do sosu z soku z pomarańczy dodała nie tylko curry i startą skórkę z pomarańczy, ale również odrobinę mleka kokosowego!
U mnie, skończyło się wylizaniem talerza :-$
Składniki :
- pierś z kurczaka
- sos z 2 pomarańczy
- starta skórka z pomarańczy
- łyżka mleka kokosowego
- curry
- mąka
- sól
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Pokrojoną na plasterki i lekko ubitą pierś z kurczaka posolić i obtoczyć w mące.
Przygotowane mięso lekko podsmażyć na rozgrzanym oleju.
W międzyczasie, do świeżo odciśniętego soku z 2 pomarańczy, dodać pół łyżeczki curry i łyżkę mleka kokosowego. Dokładnie wymieszać.
Wlać na patelnie przygotowany sos i podgotować mięso wraz z sosem.
Zetrzeć, lub pokroić w drobne paseczki skórkę z pomarańczy i dodać do sosu.
Gotowe danie wyłożyć na talerz i ozdobić plasterkami pomarańczy.
A oto zdjęcie Elizy !!!!!
