W moim rodzinnym domu bardzo często używało się (i używa) potraw z dodatkiem kaszy jęczmiennej czy gryczanej. Nadal ją lubię i przygotowuję chociaż tutaj, nad Adriatykiem trudno ją dostać w supermarketach. Teraz używam kaszy jęczmiennej parboiled którą przygotowuje się w 10 minut.…
