Carbonara z cukiniami

Carbonara z cukiniami

Jest to wegetariańskie wydanie carbonary. Makaron typu motylki w sosie jajecznym z parmezanem i świeżą bazylią. Zamiast  boczku dodamy  chrupiące cukinie  podsmażone wcześniej na oleju. Składniki na 1 osobę: 1 niewielka cukinia 1\4 cebuli 1 jajko łyżka oleju z oliwek parmezan parę listków…