Przepis ten znalazłam w miesięczniku „Buona cucina” i od razu postanowiłam go zrobić. Wykorzystałam do tego przepisu mięso okonia nilowego, bo nie tylko jest smaczne i treściwe ale również prawie bez ości. Składniki: 1 kg okonia nilowego 500 g…
Razowe świderki z cukinią i boczkiem
Coraz częściej używam makaronu z razowej mąki, dodaje nawet parę łyżek tej mąki do ciasta na pizze. Produkty z razowej mąki nie tylko są zdrowsze bo zawierają składniki mineralne, ale również mają większą ilość błonnika przez co, między innymi, zmniejszą uczucie głodu (pęcznieje…