… i "Nie tylko kuchnia"
Kto ich nie pamięta z dzieciństwa ???? Rozpuszczało się ulubione krówki i dodawało dmuchany ryż. Ja, osobiście do krówek nie mam dostępu, a jeśli nawet…….to zakamuflowane i zjadane po jednej na raz na polepszenie humoru 🙂 Tutaj proponuje do „szyszek” użyć…
Składniki : 200 g cukru 150 ml świeżej śmietanki Sposób przygotowania : Na średnim ogniu podgrzać cukier aż się skarmelizuje (rozpuści i przybierze bursztynowy kolor). Nie należy długo karmelizować cukru bo krem będzie zbyt gorzki. Podgrzać śmietankę. Ja użyłam kuchenki mikrofalowej …
Składniki: 1/2 litra świeżej śmietanki 2 jajka 2 łyżki cukru nutella 2/3 łyżki pokruszonych orzechów Sposób przygotowania: Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę a żółtka ucieramy z cukrem na puszysty krem. Ubijamy śmietanę i łączymy wszystkie trzy…
Te raffaello znalazłam we włoskich przepisach. Zamiast masła dodany jest ser ricotta co sprawia że raffaello jest o wiele lżejszy. Składniki: 150 g sera ricotta 150 g cukru 150 g wiórek kokosowych + 20 g na udekorowanie 20 orzechów laskowych…
Gruszki inaczej. Tym razem w słodkim karmelowym sosie. Składniki: 2 gruszki 2 pomarańcze 150 g cukru jogurt grecki Sposób przygotowania: Obrać gruszki zostawiając ogonek. Wyciąć za pomocą nożyka albo łyżeczki środek gruszki (oczyścić z nasion) nacinając od spodu. Wycisnąć sok…