Makaron typu muszelki z ziemniakami

Makaron typu muszelki z ziemniakami

Następny pomysł jak wykorzystać czerstwy chleb.  Będzie on jednak aromatyzowany  bazylią, rozmarynem i pikantnym pecorino. Do makaronu dodamy również  olej z oliwek i  podsmażone, chrupkie ziemniaki.   Składniki na 4 osoby: 320 g makaronu typu muszelki (średniej wielkości) 2  kromki czerstwego chleba 2 ząbki czosnku…

Carbonara z cukiniami

Carbonara z cukiniami

Jest to wegetariańskie wydanie carbonary. Makaron typu motylki w sosie jajecznym z parmezanem i świeżą bazylią. Zamiast  boczku dodamy  chrupiące cukinie  podsmażone wcześniej na oleju. Składniki na 1 osobę: 1 niewielka cukinia 1\4 cebuli 1 jajko łyżka oleju z oliwek parmezan parę listków…