… i "Nie tylko kuchnia"
Do tego przepisu użyłam okonia nilowego. Porcje ryby najpierw podsmażane są w niewielkiej ilości oleju z oliwek, następnie skropione sokiem z cytryny a na koniec podlane mlekiem. W takim sosie ryba dusi się przez chwilę. Do sosu dodałam również świeżego pora i…
Przepis ten znalazłam w miesięczniku „Buona cucina” i od razu postanowiłam go zrobić. Wykorzystałam do tego przepisu mięso okonia nilowego, bo nie tylko jest smaczne i treściwe ale również prawie bez ości. Składniki: 1 kg okonia nilowego 500 g…
Delikatne, różowe płaty okonia w panierce z migdałów. To nastepny mój przepis na rybę. Pomysł na przygotowanie tak smacznej ryby znalazlam u Wiolety333 :-h Składniki: oczyszczone płaty okonia nilowego (może być każda inna ryba) mąka jasne piwo płatki migdałów…
Składniki: oczyszczone płaty okonia (może być każdy rodzaj ryby) bułka tarta czosnek, świeża pietruszka sól, pieprz olej Sposób przygotowania: Umyte i osuszone płaty rybne lekko solimy i nacieramy olejem z oliwek. Układamy je równo w naczyniu żaroodpornym wcześniej posmarowanym olejem.…