Sałatka Basi

Sałatka Basi

Wspaniała sałatka z świeżych warzyw do grillowanego mięsa. Basia dostała ten przepis od zaprzyjaźnionej rodziny z Brazylii . Składniki : 2 duże papryki (najlepiej różnego koloru) 6 dojrzałych pomidorów 1 mała cebula łyżka koncentratu pomidorowego sok z 1 cytryny 4 łyżki…

Pinzimonio – czyli bukiet z warzyw

Pinzimonio – czyli bukiet z warzyw

Składniki : W moim „bukiecie” znalazły się: pomidorki koktajlowe świeża cukinia świeża papryka świeży por świeża marchewka sałata Można oczywiście dołożyć wszystkie inne warzywa jak: rzodkiewki, fasolka szparagowa (lub obgotowane szparagi), młode cebulki, kalarepa, świeży ogórek, cykoria, buraczki (obgotowane)… SOS…

Kolorowe motylki

Kolorowe motylki

Składniki: 120 g makaronu typu motylki świeża cukinia świeża, czerwona papryka cebula olej z oliwek sól pieprz parmezan Sposób przygotowania: Na rozgrzanym oleju podsmażyć drobno pokrojoną cebulę. Dodać świeżą cukinię i paprykę pokrojoną w cienkie paseczki. Dusić wszystko przez chwilę…