… i "Nie tylko kuchnia"
Nie będzie to typowe włoskie danie. Dodatek sosu sojowego i orzechów typu anacardi dodadzą mu typowego, orientalnego smaku. Do sosu dodane jest również mięso z piersi kurczaka, marchewka, por i pikantna papryczka. Przepis pochodzi z miesięcznika „Cucina Moderna ORO –…
Przepis na tą staropolską potrawę znajdziecie wszędzie. To klasyka kuchni polskiej. W każdym domu jednak przygotowuję się ją na własny sposób, używając nie tylko kiszonej kapusty, ale również świeżej. Mięso do bigosu ma również ogromne znaczenie, im więcej gatunków mięsa…
Składniki: 1/2 kg mięsa wołowego 3 łyżki sosu pomidorowego (lub koncentrat pomidorowy) 1 marchew por naciowy 1 cebula 1 łyżka mąki sól, pieprz olej Sposób wykonania: Kroimy na mniejsze kawałki wołowe mięso (moje pokroiłam na ok. 2/2 cm…
Nieraz natknęłam się na tą angielską specjalność. Spodobał mi się pomysł zapiekanego mięsa z purè ziemniaczanym. Oryginalnej potrawy nigdy nie jadłam a przepisów w internecie jest bardzo dużo. Postanowiłam więc wykonać własną wersję zapiekanki wiejskiej. Górna warstwa to tradycyjnie purè…
Wpisuję go jako przepis podstawowy, chociaż w pojedynkę jest wspaniałym sosem do każdego rodzaju makaronu. Nie ważne czy to będą spaghetti, rurki ( małe i większe) czy wstążki. Użyjemy go również do różnego rodzaju zapiekanek z makaronem lub warzywami. Skadniki: ok 300…