Makaron typu muszelki z ziemniakami

Makaron typu muszelki z ziemniakami

Następny pomysł jak wykorzystać czerstwy chleb.  Będzie on jednak aromatyzowany  bazylią, rozmarynem i pikantnym pecorino. Do makaronu dodamy również  olej z oliwek i  podsmażone, chrupkie ziemniaki.   Składniki na 4 osoby: 320 g makaronu typu muszelki (średniej wielkości) 2  kromki czerstwego chleba 2 ząbki czosnku…

Focaccia

Focaccia

Focaccia (albo spianata) jest typowym produktem włoskim. Jest to rodzaj pieczywa będącego podstawą pizzy (bez sosu pomidorowego, sera czy innych dodatków). Każdy region Włoch ma swoją focaccie: suchą albo pulchną, z solą, rozmarynem, z oliwą, ze skwarkami lub z suszonymi pomidorami…