…….i "Nie tylko kuchnia"
Mieszankę bułki tartej z olejem i przyprawami wykorzystałam już w niejednym moim przepisie. “Ryba pod chrupką pierzynką” i “Pomidory zapiekane…” przygotowane są właśnie w taki sposób. Tym razem niewielkie pomidorki koktajlowe, zapieczone w piekarniku z bułką tartą, dodałam do spaghetti.…
To już mój trzeci przepis na carbonarę. Ale bez obaw- nie powtarzam się !!! Pierwszy przepis to włoska klasyka: “Spaghetti alla carbonara” – sos przygotowany z jajka, oleju z oliwek, parmezanu. Do tego chrupiący boczek. Drugi to “Carbonara z cukiniami”:…
Składniki na jedną osobę: łyżka oleju z oliwek łyżka pokrojonej drobno cebuli pół szklanki sosu pomidorowego 80 g tuńczyka z puszki (mała puszka) sól, pieprz drobno pokrojona, świeża pietruszka 100 g spaghetti Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzać olej i zeszklić…
Składniki na jedną osobę: 100 g spaghetti pomodori pelati (pomidory z puszki ,obrane ze skórki, we własnym sosie ) sucha pikantna papryczka w kawałkach czosnek pietruszka olej z oliwek Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzać olej z oliwek (nie żałujcie go…
Składniki na jedną osobę: 100 g spaghetti 2 łyżki oleju z oliwek 1 łyżka pokrojonego w kostkę boczku 1 jajko 1 łyżeczka śmietany 1 łyżka utartgo parmezanu sól, pieprz Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju i podsmażyć boczek…